Vegetarbøger

Søg i kategori

Filtrer visning

Kun fra eget lager

Forfatter

Vis alleSkjul

Vegetarbøger

I 20’erne var det vitalisterne og den nye kropslighed, i 60’erne var det hippiernes næstekærlighed udstrakt til også at gælde dyrene, og i 00’erne var det klimabevidstheden og Safran Foers Om at spise dyr: Der er altid en god grund til at blive vegetar, om man så gør det for sin egen, dyrenes eller miljøets skyld.

Og nej, man får ikke proteinmangel eller nogen andre mangler, men det betyder ikke at det ikke kan være en god idé at se på hvordan man sammensætter sin kost, specielt hvis man vælger at leve som veganer. En solid grundbog som Inga-Britta Sundquists Vegetarisk kogebog giver en elementær viden om hvordan de enkelte grøntsager bedst kombineres for at få det fulde udbytte af mineraler, vitaminer - og protein, ja. Og en bog som Bille & Scheftelowitz’ Vegetarisk vellyst viser at det ikke behøver at være hverken besværligt, tidskrævende eller på nogen som helst måde ufestligt at tilberede og spise vegetarisk mad.

Mangler man skyts til at forsvare sig over middagsbordet, når andre spørger til hvorfor man ikke spiser kød ligesom alle andre, så er Safran Foers Om at spise dyr en fin, velfunderet og overbevisende indføring i de tanker der ligger bag vegetarismen. Den og en række andre billige bøger med vegetariske, veganske og rawfood-opskrifter har vi samlet et udvalg af nedenfor.

Kategori: Vegetarbøger  115 varer

pr. side
Viser 1 - 15 af 115
Viser 1 - 15 af 115