Forlag: Gyldendal
- Type: Ebog
- Format: epub
-
Sprog:
Dansk
- ISBN-13: 9788702149333
- Udgave: Edition 1
- Udgivelsesdato: 18-03-2013
- Udgiver: Gyldendal
- Serie: Spis godt
- Filtype: epub
- Filversion: 2.0
- Filformat: Reflowable
- Filstørrelse: 18675 KB
- Kopibeskyttelse: DigitalVandmaerkning
- Datamining: Ikke tilladt
Læsernes vurdering:
Vær den første til at anmelde / give stjerner!
Beskrivelse
Tapas er en spansk tradition, hvor man spiser delikate miniretter, der karakteriseres ved tre forhold: 1. Det er mad lavet i den spanske køkkentradition. 2. Det er mad, der serveres i små portioner, så man kan smage mange forskellige retter. 3. Det er mad, der er egnet til at deles om. - og så smager det fantastisk! Maria Gonzales viser her hvordan tapas kan tilberedes hjemme - enkelt og elegant. Her er ca. 25 opskrifter, nok til at komme i gang og komme videre. Tapas er perfekte til buffetter eller andre uformelle sammenkomster - stående såvel som siddende. Her er forslag til sammensætning af menuer og forslag til de ledsagende vine - spanske, naturligvis!