Suppebogen (Bog, Hæftet, Dansk) af Sofie Horten
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. 1910 til 1919
  5. Socialhistorie og kulturhistorie
  6. Kogebøger: supper og forretter
  7. Danmark
  8. Generel madlavning og opskrifter
  9. Suppebogen

Suppebogen

(Bog, Hæftet, Dansk)
Forfatter: Sofie Horten
Nedsat pris! Suppebogen
Læs et uddrag af bogen 'Suppebogen' Læseprøve
Forlag: Lindhardt og Ringhof

Bemærk: Kan ikke garanteres før jul.

Status: Print on Demand - Forvent op til 20 dages leveringstid.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Beskrivelse

200 opskrifter på god gammeldags suppe.Suppe har til enhver tid været populært som sund, lækker og nem mad. ”Suppebogen” bugner af opskrifter på supper til enhver lejlighed. Bogen udkom første gang i 1911 og giver også et spændende indblik i datidens madkultur. Prøv for eksempel en kraftsuppe med nyrefedt, en gammel høne og to gamle duer, en klar suppe med kalvefod eller en sommersuppe med tapioka.Sofie Horten (1848-1927) var en dansk journalist, oversætter og kogebogsforfatter. Hun var den første kvinde, der blev optaget som medlem af Journalistforeningen, og sad i en årrække som hovedbestyrelsesmedlem i Foreningen af Danske Fagblade og Tidsskrifter. Sofie Horten stod bag oversættelser af prominente bøger af blandt andre Victoria Benedictsson, Bertha von Suttner og Lev Tolstoj.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Lindhardt og Ringhof
Forfatter Sofie Horten
Type Bog
Format Hæftet
Sprog Dansk
Udgave 1. (11-01-2021)
Oplag 1. (11-01-2021)
Første udgivelsesår 1911
Originaltitel Suppebogen. 200 Opskrifter paa alle Slags Supper, som der kan blive Brug for saavel i større som i m
Originalsprog Dansk
Sideantal 178
Indbinding Hæftet
Mål og vægt B: 145mm, H: 220mm, D: 12mm, Vægt: 275g
ISBN-13 / EAN-13 9788726842623