The Art of Fermentation: New York Times Bestseller (Bog, Hardback, Engelsk) af Sandor Ellix Katz
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kogebøger: konservering og frysning
  5. The Art of Fermentation: New York Times Bestseller

The Art of Fermentation: New York Times Bestseller

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Sandor Ellix Katz
The Art of Fermentation: New York Times Bestseller
Forlag: Chelsea Green Publishing Co

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kogebøger: konservering og frysning
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide a reader through their first experience making sauerkraut or yogurt, and in-depth enough to provide greater understanding and insight for experienced practitioners.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Chelsea Green Publishing Co
Forfatter Sandor Ellix Katz
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 14-05-2012
Første udgivelsesår 2012
Illustrationer Index; Bibliography; Illustrations, color
Originalsprog United States
Sideantal 528
Indbinding Hardback
Forlag Chelsea Green Publishing Co
Sideoplysninger 528 pages, Index; Bibliography; Illustrations, color
Mål 192 x 249 x 39
ISBN-13 / EAN-13 9781603582865