The Epic History of Macaroni and Cheese: From Ancient Rome to Modern America
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
Columbia University Press
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9780231215312
- Se flere detaljer ▼
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
Forventes på lager: 03-02-2026
Beskrivelse
This book is a delectable history of macaroni and cheese, tracing an extraordinary journey of cultural exchange and social change.
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Columbia University Press |
| Forfatter | Karima Moyer-Nocchi |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 03-02-2026 |
| Første udgivelsesår | 2026 |
| Serie | Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History |
| Illustrationer | 34 b 8-page color insert |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 368 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Columbia University Press |
| Sideoplysninger | 368 pages, 34 b 8-page color insert |
| Mål | 229 x 152 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780231215312 |