Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 12-04-2016
Features a story of how Jewish cooks successfully brought the local ingredients, techniques, and traditions of their new homelands into their kitchens.
| Forlag | University of California Press |
| Forfatter | Joyce Goldstein |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 12-04-2016 |
| Første udgivelsesår | 2016 |
| Illustrationer | 12 illustrations |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 468 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | University of California Press |
| Sideoplysninger | 468 pages, 12 illustrations |
| Mål | 213 x 264 x 35 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780520284999 |