- Forlag: WW Norton & Co
- Format: Hardback
- Type: Bog
- Sprog: Engelsk
- ISBN-13: 9780393541212
- Udgivelsesdato: 08-03-2022
- Første udgivelsesår: 2022
- Illustrationer: Full color photographs throughout
- Originalsprog: United States
- Sideantal: 672
- Indbinding: Hardback
- Forlag: WW Norton & Co
- Sideoplysninger: 672 pages, Full color photographs throughout
- Mål: 226 x 278 x 35
Vurdering:
Vær den første til at skrive en anmeldelse
Alle Kategorier som dette produkt er en del af
Asien
Hurtig og enkel mad
Kina
Kogebøger ved hjælp af specielle køkkenredskaber eller køkkenudstyr
Nationale og regionale køkkener
= Emner / kategorier
= Sektioner / guides
= Specialsider
= Kampagner
Beskrivelse
The obsessive mastermind behind one of the decade's best-selling cookbooks returns with the definitive English-language guide to the science and technique of cooking in a wok