Yeasts in the Production of Wine (bog, hardback, engelsk)


  • Forlag: Springer-Verlag New York Inc.
  • Format: Hardback
  • Type: Bog
  • Sprog: Engelsk
  • ISBN-13: 9781493997800
  • Udgave: 1st ed. 2019
  • Udgivelsesdato: 17-09-2019
  • Første udgivelsesår: 2019
  • Illustrationer: 68 Illustrations, color; 15 Illustrations, black and white; XVII, 515 p. 83 illus., 68 illus. in color.
  • Originalsprog: United States
  • Sideantal: 515
  • Indbinding: Hardback
  • Forlag: Springer-Verlag New York Inc.
  • Sideoplysninger: 515 pages, 68 Illustrations, color; 15 Illustrations, black and white; XVII, 515 p. 83 illus., 68 il
  • Mål: 235 x 155

Status: Mangler pt.

Produktet kan ikke bestilles.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Tilføj til bogliste

Alle Kategorier som dette produkt er en del af

  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

The wine industry is greatly interested in wine yeast strains with a range of specialized properties, but as the expression of these properties differs with the type and style of wine to be made, the actual trend is in the use of selected strains, which are more appropriate to optimize grape quality.

Anmeldelser (0)