All About Braising: The Art of Uncomplicated Cooking (Bog, Hardback, Engelsk) af Molly Stevens

All About Braising: The Art of Uncomplicated Cooking

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Molly Stevens

Forlag: WW Norton & Co

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Winner of the James Beard Foundation Book AwardFrom the perfect pot roast to the fragrant complexity of braised endive, there's no food more satisfying than a well-braised dish.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag WW Norton & Co
Forfatter Molly Stevens
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 17-10-2004
Første udgivelsesår 2004
Illustrationer 16 color photographs, 50 line drawings
Originalsprog United States
Sideantal 496
Indbinding Hardback
Forlag WW Norton & Co
Sideoplysninger 496 pages, 16 color photographs, 50 line drawings
Mål 257 x 209 x 32
ISBN-13 / EAN-13 9780393052305