Bemærk: Kan leveres før jul.
Forventes på lager: 17-10-2004
Winner of the James Beard Foundation Book AwardFrom the perfect pot roast to the fragrant complexity of braised endive, there's no food more satisfying than a well-braised dish.
| Forlag | WW Norton & Co |
| Forfatter | Molly Stevens |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 17-10-2004 |
| Første udgivelsesår | 2004 |
| Illustrationer | 16 color photographs, 50 line drawings |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 496 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | WW Norton & Co |
| Sideoplysninger | 496 pages, 16 color photographs, 50 line drawings |
| Mål | 257 x 209 x 32 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780393052305 |