Baking Technology and Nutrition: Towards a Healthier World

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Stanley P. (BakeTran) Cauvain, Rosie H. Clark

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley & Sons Inc
Forfattere Stanley P. (BakeTran) Cauvain, Rosie H. Clark
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 20-09-2019
Første udgivelsesår 2019
Originalsprog United States
Sideantal 240
Indbinding Hardback
Forlag John Wiley & Sons Inc
Sideoplysninger 240 pages
Mål 146 x 223 x 12
ISBN-13 / EAN-13 9781119387152