Billion-Dollar Fish: The Untold Story of Alaska Pollock (Bog, Hardback, Engelsk) af Kevin M. Bailey
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Alaska
  5. Fiskeri og relaterede industrier
  6. Saltvandsbiologi
  7. Zoologi: fisk (iktyologi)
  8. Bevaring af vilde dyr og habitater
  9. Billion-Dollar Fish: The Untold Story of Alaska Pollock

Billion-Dollar Fish: The Untold Story of Alaska Pollock

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Kevin M. Bailey
Forlag: The University of Chicago Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Alaska Bevaring af vilde dyr og habitater Fiskeri og relaterede industrier Saltvandsbiologi Zoologi: fisk (iktyologi)
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Prized for its generic fish taste, pollock masquerades as crab meat in California rolls and seafood salads, and it feeds millions as fish sticks in school cafeterias and Filet-O-Fish sandwiches at McDonald's. This book seamlessly weaves the biology and ecology of Alaska pollock with the history and politics of the fishery.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag The University of Chicago Press
Forfatter Kevin M. Bailey
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 15-05-2013
Første udgivelsesår 2013
Illustrationer 33 halftones, 7 line drawings
Originalsprog United States
Sideantal 288
Indbinding Hardback
Forlag The University of Chicago Press
Sideoplysninger 288 pages
Mål 162 x 237 x 22
ISBN-13 / EAN-13 9780226022345