Proteinmanifestet: Mæthed, muskler og metabolisme af Jane Faerber

Jane Faerber har tidligere udgivet de populære bøger “Keto” og “Keto på 4 uger”. Hun har desuden udgivet flere bøger om LCHF, og om hvordan man giver sine børn madglæde.

Nu udkommer hun med en helt ny bog om protein.

Proteinmanifestet er din nøgle til at forstå, hvorfor protein – især af animalsk oprindelse – er afgørende for en sund og stærk krop. Protein er det mest essentielle makronæringsstof og deltager i næsten alle biologiske processer, fra mæthed og søvn til humør, hormonbalance, muskelopbygning og immunforsvar.
I en tid, hvor kvantiteten af protein ofte overskygger kvaliteten, og plantebaserede alternativer fejres uden hensyn til deres ernæringsmæssige værdi, rejser denne bog et vigtigt spørgsmål:
Har vi glemt, hvad vores krop virkelig behøver?

Med udgangspunkt i praktisk viden, biologi og sund fornuft tilbyder bogen indsigt i, hvordan du med fokus på komplet protein kan opnå mæthed og tilfredshed, bevare og øge muskelmasse, støtte en sund forbrænding og vægtkontrol, opleve stabil energi og færre cravings samt fremme restitution, hormonbalance og generel velvære.

Bogen retter sig mod at skabe klarhed i ernæringsjunglen og fejrer den kost, som menneskekroppen naturligt trives bedst på. Du får tilgængelig teori, praktiske redskaber og 60 proteinrige opskrifter med fokus på naturlige og nærende ingredienser.