Bread and the British Economy, 1770–1870 (Bog, Hardback, Engelsk) af Christian Petersen

Bread and the British Economy, 1770–1870

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Christian Petersen, Andrew Jenkins



Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

An analysis of bread as a food and as a socio-economic factor in the British economy in the period 1770 to 1870. It covers cost efficiency and nutritional factors, flour production, market changes and manipulation, consumers and socio-economic groups, the transport of bread, and other matters.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfattere Christian Petersen, Andrew Jenkins
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 18-05-1995
Første udgivelsesår 1995
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 362
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 362 pages
Mål 243 x 163 x 28
ISBN-13 / EAN-13 9781859281178