Culinary Artistry (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Andrew Dornenburg
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Generel madlavning og opskrifter
  5. Culinary Artistry

Culinary Artistry

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Andrew Dornenburg, Karen Page
Culinary Artistry
Forlag: John Wiley & Sons Inc

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Generel madlavning og opskrifter
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

"In Culinary Artistry. Dornenburg and Page provide food and flavor pairings as a kind of steppingstone for the recipe-dependent cook. Their hope is that once you know the scales, you will be able to compose a symphony. "a Molly O'Neil in The New York Times Magazine.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley & Sons Inc
Forfattere Andrew Dornenburg, Karen Page
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 21-10-1996
Første udgivelsesår 1996
Originalsprog United States
Sideantal 448
Indbinding Paperback / softback
Forlag John Wiley & Sons Inc
Sideoplysninger 448 pages
Mål 231 x 187 x 29
ISBN-13 / EAN-13 9780471287858