Det perfekte match: Vin og mad
(Bog, Hardback, Dansk)
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Dansk
- ISBN-13: 9788799483945
- Se flere detaljer ▼
Bemærk: Kan leveres før jul.
Beskrivelse
Det Perfekte MatchVinmatch af Søren Frank og opskrifter af Henrik YdeKunsten af sammensætte mad og vinStatistikken fortæller os, at vinen har vundet kampen om middagsbordet herhjemme. Ikke desto mindre har de fleste oplevet, at det langt fra er hver gang, at ægteskabet mellem mad og vin er lige lykkeligt – enhver der har børstet tænder og bagefter drukket et glas juice ved, hvor galt det kan gå.Det er synd, mener bogens forfattere, for med et par enkle færdselsregler kan alle lære at navigere efter de bedst mulige kombinationer – og undgå de værste sammenstød.Bogen er en rejse gennem 27 forskellige vine og tilhørende eksempler på netop den mad, der bedst bringer vinens særlige træk frem. Du vil møde både klassiske og mere uortodokse matches, afstemt efter danskernes moderne og vinmæssigt ofte udfordrende køkkenvaner – fra thailandsk curry til bøffer og grillmad, gedeost og syrlige desserter.Så tag med på rejsen og find – Det perfekte match.
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Curryinahurry |
| Forfatter | Henrik Yde og Søren Frank |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Dansk |
| Udgave | 1. (22-10-0018) |
| Oplag | 1. (22-10-0018) |
| Første udgivelsesår | 2018 |
| Originaltitel | Det perfekte match |
| Omslagsgrafiker | Monica cetti |
| Omslagsillustrator | Monica cettti |
| Forord af' | Søren Frank |
| Fotograf | Henrik freek |
| Fagredaktør | Henrik Yde |
| Originalsprog | Dansk |
| Sideantal | 136 |
| Indbinding | Hardback |
| Mål og vægt | B: 170mm, H: 220mm, D: 18mm, Vægt: 442g |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9788799483945 |