The Escoffier Cookbook: and Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
Random House USA Inc
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9780517506622
- Se flere detaljer ▼
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Random House USA Inc |
| Forfatter | Auguste Escoffier |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 13-11-1941 |
| Første udgivelsesår | 1941 |
| Serie | International Cookbook Series |
| Illustrationer | 26 B&W LINE DRAWINGS |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 944 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Random House USA Inc |
| Sideoplysninger | 944 pages, 26 B&W LINE DRAWINGS |
| Mål | 229 x 163 x 56 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780517506622 |