Essen in Kindertageseinrichtungen und Grundschulen: Eine ethnographische Studie zur I... (Bog, Paperback / softback, Tysk)

Essen in Kindertageseinrichtungen und Grundschulen: Eine ethnographische Studie zur Inszenierung von Fruhstucken und Mittagessen

(Bog, Paperback / softback, Tysk)
Forfatter: Marc Tull



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Beskrivelse

Marc Tull greift die neuerliche Entwicklung in der erziehungswissenschaftlichen Forschung zum Essen auf und bietet eine erziehungswissenschaftlich interessierte Ethnographie von Frühstücken und Mittagessen im Elementar- und Primarbereich an.

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Alle detaljer

Forlag Springer Fachmedien Wiesbaden
Forfatter Marc Tull
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Tysk
Udgave 1. Aufl. 2019 ed.
Udgivelsesdato 11-01-2019
Første udgivelsesår 2019
Illustrationer 1 Illustrations, black and white; XI, 376 S. 1 Abb.
Originalsprog Germany
Sideantal 376
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer Fachmedien Wiesbaden
Sideoplysninger 376 pages, 1 Illustrations, black and white; XI, 376 S. 1 Abb.
Mål 210 x 148
ISBN-13 / EAN-13 9783658249595