Food and Nutrition: Sustainable Food and Health Systems (Bog, Hardback, Engelsk)

Food and Nutrition: Sustainable Food and Health Systems

(Bog, Hardback, Engelsk)



Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.

Forventes på lager: 12-02-2026

Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 12-02-2026)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Through the prism of public health, climate change and global sustainability, the 5th edition of this long-standing textbook provides a comprehensive understanding of diet, nutrition and the place of food and food production within the broader ecosystem.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 5 ed
Udgivelsesdato 12-02-2026
Første udgivelsesår 2026
Illustrationer 150 Tables, color; 164 Line drawings, color; 164 Illustrations, color
Fagredaktør Danielle Gallegos, Naiyana Wattanapenpaiboon, Mark L. Wahlqvist
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 716
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 716 pages, 150 Tables, color; 164 Line drawings, color; 164 Illustrations, color
Mål 297 x 210
ISBN-13 / EAN-13 9781032696126