Food-derived Bioactive Peptides: Green Preparation, Activity Mechanisms, and Health Applications
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
John Wiley & Sons Inc
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9781394349487
- Se flere detaljer ▼
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
Forventes på lager: 23-04-2026
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | John Wiley & Sons Inc |
| Forfattere | Shao-Yun Wang, Xu Chen, Xixi Cai |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 23-04-2026 |
| Første udgivelsesår | 2026 |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 496 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | John Wiley & Sons Inc |
| Sideoplysninger | 496 pages |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781394349487 |