Der er mange gode grunde til at spise grød: Grød er billig, nem at tilberede, godt for maven, fuld af næring og har et lavt fedtindhold. Og så er grød meget andet end morgenmad til de... Læs mere
Indisk mad er både utroligt smagfuldt og varieret. I Indien serveres alle retterne på en gang, så man kan tage lidt af hvert. Typisk består et indisk måltid af en kødret, en... Læs mere
Det er ikke svært at lave flotte konditorkager. I bogen her får du eksperthjælp, så du kan imponere dine gæster med små, hjemmelavede mesterværker, fyldt med creme, overtrukket... Læs mere
Selv med simple tricks og lidt slik, chokolade og konditorfarve kan en almindelig chokoladekage eller sandkage forvandles til små kager fulde af fantasi. Sjove hjemmebagte kager... Læs mere
I denne bog er den klassiske tartelet nyfortolket som en sprød skal, der kan fyldes med alverdens lækkerier. Du får selvfølgelig stadig opskriften på klassisk høns i asparges, men... Læs mere
Smørrebrød er en dansk nationalret. Tidligere var det meget almindeligt at invitere på smørrebrød, gerne højtbelagt og med meget lidt brød. Det blev også kaldt snitter, og en... Læs mere
Raw food er et princip. Maden i en raw food-diæt er tilberedt af friske, økologiske råvarer, der for at bevare den fulde næringsværdi ikke må opvarmes til mere end 42 grader. Denne... Læs mere
Hvem kan ikke lide en frisk smoothie, der er lavet på frugt blendet med f.eks. yoghurt, mælk, banan og måske frugtsaft eller juice til en forfriskende, cremet drik? Smoothies egner... Læs mere
En god madpakke er vigtig, hvis man skal klare dagens strabadser og undgå de usunde fristelser i dagens løb. Midt på formiddagen begynder den første sult at melde sig, og så er det... Læs mere
Rodfrugter er billige, sunde, mættende og fulde af smag, og så kan de bruges på utallige måder: De kan steges, bages eller grilles i ovnen, de kan bruges i supper og gryderetter, de... Læs mere
Sushi er utrolig populær som take away. Forklaringen er enkel: Sushi smager godt, mætter godt, er sundt og ser utrolig indbydende ud. Prøv at lave din egen sushi! Så får du den... Læs mere
Muffins kan pyntes med glasur, smeltet chokolade, icing, krymmel og figurer, og det er kun lysten og fantasien der sætter grænser. Børnene vil elske at pynte kagerne, specielt hvis de... Læs mere