Akademisk Forlag er specialiseret i udgivelse af fagbøger og lærebøger, der henvender sig til både uddannelsesinstitutioner og læsere, der ønsker at udvide deres viden inden for deres studie, arbejdsområde eller livet generelt. De vigtigste udgivelsesområder omfatter pædagogik, skole og læring, organisation og ledelse, psykologi, socialt arbejde samt tekniske og naturvidenskabelige fag. Blandt deres udgivelser finder du fx Medfølelsens pris, 10 ting ledere kan lære af Kierkegaard og Førerulve.
Forlaget blev grundlagt i 1962 af otte studenterråd, der gik sammen for at producere kvalitetslærebøger til studerende på videregående uddannelser. Meget har ændret sig i de over 60 år, forlaget har eksisteret, men deres passion for at sikre, at alle, der vælger en mellemlang eller videregående uddannelse, får adgang til materialer af højeste kvalitet, er uændret. Akademisk Forlag fokuserer også på efter- og videreuddannelse, og udvikler fagbøger til både uddannelsessammenhænge og enkeltpersoner, der ønsker at forbedre deres færdigheder inden for deres studie- eller arbejdsområde, samt for dem, der ønsker at lære mere om livet generelt.
Materialelære for metalindustrien giver en systematisk indføring i strukturen, fremstillingen og bearbejdningen af de gængse materialer, der bruges inden for... Læs mere
Om madlavning, dens metoder, ingredienser og industrifremstillet mad Madgrundbogen giver en enestående indsigt i, hvordan vores mad er et resultat af de ingredienser og metoder, der... Læs mere
Få en opdateret og grundlæggende indføring i instrumenter og metoder i det analytiske laboratorium. Analyseteknik ? instrumentering og metoder dækker de tre analytiske hovedområder... Læs mere
Hvordan forårsager mikroorganismer sygdomme som fødevareforgiftning, ebola, borreliose og rævebændelorm? Og hvordan udnyttes andre mikroorganismer som Saccharomyces, E. coli og probiotiske... Læs mere
Kunders tilfredshed med deres bank, forsikringsselskab og pensionsselskab afhænger først og fremmest af den relation, de har til deres leverandør. Vind kundernes tillid er en... Læs mere
Udsatte børn - et helhedsperspektiv rummer al den viden, som fagpersoner, der arbejder med udsatte børn, har brug for. De komplekse sociale og psykologiske processer, som barnet påvirkes... Læs mere
Hvordan skabes den viden, du tager afsæt i og bringer ind i din undervisning, hvornår er viden ‘sand’, og kan man i det hele taget sige, at noget er objektivt sandt? Hvorfor... Læs mere
Molekylærbiologi og biokemi – teori og metode behandler fagets grundlæggende teorier sammen med principperne for mange af de metoder, der anvendes i biokemiske og... Læs mere
Hydraulik giver læseren et indblik i hydraulikken og de muligheder, den indeholder. Som indledning handler bogen om de fysiske principper for at give en bedre forståelse af sammenhængene i den... Læs mere
Dette er en oversættelse af den danske udgave Hydraulik. Hydraulics gives the reader a look into the world of hydraulics and the possibilities within. The book begins by introducing... Læs mere
Har du tjek på dit serviceDNA og styr på dit servicegen? Kommunikerer du rigtigt, og bruger du samarbejde og høj social kapital til at forbedre din egen og dine medarbejderes service?... Læs mere
Laboratoriearbejde er omfattet af mange særlige arbejdsmiljø- og sikkerhedsregler, som er essentielle forudsætninger for arbejdet i et laboratorium. Denne bog indeholder... Læs mere