Handbook of Phytonutrients in Indigenous Fruits and Vegetables (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Landbrugserhverv og primære erhverv
  5. Biokemi
  6. Botanik
  7. Agronomi og planteproduktion
  8. Gartneri
  9. Handbook of Phytonutrients in Indigenous Fruits and Vegetables

Handbook of Phytonutrients in Indigenous Fruits and Vegetables

(Bog, Hardback, Engelsk)
Handbook of Phytonutrients in Indigenous Fruits and Vegetables
Forlag: CABI Publishing

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Agronomi og planteproduktion Biokemi Botanik Gartneri Landbrugserhverv og primære erhverv
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Collation of research on phytonutrient constituents of traditional fruits and vegetables, including information on the impact of postharvest processing and cooking practices, plus the impact of biological activities of Indigenous fruits and vegetables on human health. Key resource to fight 'hidden hunger' and achieve diet diversification.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag CABI Publishing
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 10-11-2022
Første udgivelsesår 2022
Fagredaktør Professor Dharini (Tshwane University of Technology Sivakumar, Dr Michael (The University of Queensland Netzel, Dr Yasmina (The University of Queensland Sultanbawa
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 552
Indbinding Hardback
Forlag CABI Publishing
Sideoplysninger 552 pages
Mål 178 x 250 x 36
ISBN-13 / EAN-13 9781789248043