International Cuisine (Bog, Hardback, Engelsk) af The International Culinary Schools at The Art Institutes
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Generel madlavning og opskrifter
  5. Nationale og regionale køkkener
  6. International Cuisine

International Cuisine

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: The International Culinary Schools at The Art Institutes
International Cuisine
Forlag: John Wiley & Sons Inc

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Generel madlavning og opskrifter Nationale og regionale køkkener
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

The Best Tool for Learning About the Diversity of Cuisine from Around the World Increasing world travel, changing demographics, multinational business, and greater diversity at home have whetted our appetites for international flavors-whether in national dishes or creative culinary fusions.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley & Sons Inc
Forfatter The International Culinary Schools at The Art Institutes
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 22-10-2008
Første udgivelsesår 2008
Illustrationer Photos: 50 B&W, 32 Color; Drawings: 1 B&W, 0 Color
Originalsprog United States
Sideantal 864
Indbinding Hardback
Forlag John Wiley & Sons Inc
Sideoplysninger 864 pages, Photos: 50 B&W, 32 Color; Drawings: 1 B&W, 0 Color
Mål 243 x 197 x 51
ISBN-13 / EAN-13 9780470410769