Letters to a Young Chef, 2nd Edition (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Daniel Boulud

Letters to a Young Chef, 2nd Edition

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Daniel Boulud

Forlag: Basic Books

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

"A priceless manual for anyone seriously interested on the restaurant world. Concise, pointed, informative, and candid, it explains simply to the neophyte chef the difficult but wonderful and rewarding world of the kitchen."-Jacques Pépin

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Basic Books
Forfatter Daniel Boulud
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 26-10-2017
Første udgivelsesår 2017
Originalsprog United States
Sideantal 224
Indbinding Paperback / softback
Forlag Basic Books
Sideoplysninger 224 pages
Mål 139 x 208 x 17
ISBN-13 / EAN-13 9780465093427