Managing Food and Nutrition Services for the Culinary, Hospitality, and Nutrition Pro... (Bog, Hardback, Engelsk)

Managing Food and Nutrition Services for the Culinary, Hospitality, and Nutrition Professions

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Sari Edelstein



Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Jones and Bartlett Publishers, Inc
Forfatter Sari Edelstein
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 30-08-2007
Første udgivelsesår 2007
Originalsprog United States
Sideantal 533
Indbinding Hardback
Forlag Jones and Bartlett Publishers, Inc
Sideoplysninger 533 pages
Mål 235 x 159 x 33
ISBN-13 / EAN-13 9780763740641