Naturvin (Lydbog, zip_mp3, Dansk) af Solfinn Danielsen
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Lydbøger
  4. Mad og drikke: vin
  5. Tidlige 21. århundrede, 2000 til 2050
  6. Rejseskildringer
  7. Europa
  8. Naturvin

Naturvin

(Lydbog, zip_mp3, Dansk)
Forfatter: Solfinn Danielsen
Naturvin
Lyt til et uddrag af bogen 'Naturvin' Lytteprøve
Forlag: SAGA Egmont
  • Type: Lydbog
  • Format: zip_mp3
  • Sprog: Dansk Sprog: Dansk
  • Oplæser: Niels Borup
  • ISBN-13: 9788726917758
  • Se flere detaljer ▼

PRIS
76,- kr
INKL. MOMS
Levering: Straks (Leveres på e-mail)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Europa Mad og drikke: vin Rejseskildringer Tidlige 21. århundrede, 2000 til 2050
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

I den kulinariske verden er naturvinen på alles læber. Traditionel vin er lidt af en bastion at udfordre, men i en tid, hvor der i stigende grad er fokus på miljø og rene fødevarer, er naturvin godt på vej til at blive folkeeje.

”Naturvin” er en personlig beretning om, hvordan en selvlært sommelier faldt pladask for naturlig vin, på trods af en stejl skepsis og et uendeligt arsenal af fordomme. Her fortælles historien om, hvordan ét glas vin ændrede det hele, og der bydes indenfor i en mangfoldig og meget personlig vinverden fuld af nye spændende smagsoplevelser skabt uden tilsætning af gær, svovl eller anden kunstig hjælp. Naturvin er ganske enkelt fermenterede druer, hverken mere eller mindre, og det smager fantastisk!

Solfinn Danielsen tager os med på en rejse fra det pulserende Paris og ned gennem det franske vinland til en episk afslutning i livsglade Barcelona. Rejsen går gennem barer og vinmarker – og vi møder blandt andet to gamle søstre, der lavede naturlig vin som de måske allerførste, og kvinden, der håndmaler alle sine flasker og kysser dem, inden de forlader kælderen.

Solfinn Danielsen er importør af naturlig vin og indehaver af vinbutikken Rødder & Vin, hvor alle vine er valgt ud fra en personlig præference. Solfinn begyndte at interessere sig for vin allerede som kokkeelev og har gennem mange år arbejdet som tjener/sommelier i København, bl.a. på Manfreds & Vin. Siden 2010 har Solfinn desuden været den ene halvdel af madkonceptet Rødder.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag SAGA Egmont
Forfatter Solfinn Danielsen
Type Lydbog
Format zip_mp3
Sprog Dansk
Oplæser Niels Borup
Udgivelsesdato 01-07-2021
Udgiver SAGA Egmont
Spilletid 238 Minutter
Filtype zip_mp3
Filstørrelse 171831 KB
Kopibeskyttelse DigitalVandmaerkning
Datamining Ikke tilladt
ISBN-13 / EAN-13 9788726917758