Forventes på lager: 15-08-2020
| Forlag | Springer Nature Switzerland AG |
| Type | Bog |
| Format | Paperback / softback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 2019 ed. |
| Udgivelsesdato | 15-08-2020 |
| Første udgivelsesår | 2020 |
| Serie | Nutrition and Health |
| Illustrationer | 32 Illustrations, color; 22 Illustrations, black and white |
| Fagredaktør | Haewook Han, Walter P. Mutter, Samer Nasser |
| Originalsprog | Switzerland |
| Sideantal | 353 |
| Indbinding | Paperback / softback |
| Forlag | Springer Nature Switzerland AG |
| Sideoplysninger | 353 pages, 32 Illustrations, color; 22 Illustrations, black and white |
| Mål | 254 x 178 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9783030155360 |