Nutritional Biochemistry (Bog, Hardback, Engelsk) af Tom (Consultant for Second Genome Brody

Nutritional Biochemistry

(Bog, Hardback, Engelsk)



Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Offering a scientific approach to nutrition, this book describes the function of nutritional requirements at the cellular and molecular level. It includes a discussion of relevant aspects of physiology, food chemistry, toxicology, pediatrics, and public health.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Elsevier Science Publishing Co Inc
Forfatter Tom (Consultant for Second Genome Brody
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2 ed
Udgivelsesdato 21-12-1998
Første udgivelsesår 1998
Originalsprog United States
Sideantal 1023
Indbinding Hardback
Forlag Elsevier Science Publishing Co Inc
Sideoplysninger 1023 pages
Mål 262 x 189 x 58
ISBN-13 / EAN-13 9780121348366