Pasta på italiensk (Bog, Hæftet, Dansk) af Sara Berg og Miriam Preis
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Kogebøger med pasta
  5. Kogebøger
  6. Mad og vin
  7. Pasta på italiensk

Pasta på italiensk

(Bog, Hæftet, Dansk)
Forfatter: Sara Berg og Miriam Preis
Nedsat pris! Pasta på italiensk
Forlag: Turbine

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kogebøger Kogebøger med pasta Mad og vin
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Det her er en bog, der handler om pasta. Vaskeægte italiensk pasta. Om gnocchi lavet af en skrupskør kok i Milano, om hemmeligheden bag en god ragú bolognese, og om den type genovesisk pasta, som næsten ingen kan finde ud af at lave i hånden længere.

En række italienske kokke deler deres bedste opskrifter, som passer til lige præcis deres regions pastatyper. For der findes egentlig ikke noget, der hedder italiensk pasta, men der findes noget, der hedder lombardisk, siciliansk og toskansk pasta osv. Og fællesnævneren for dem alle er, at de er allerbedst der, hvor de oprindeligt kommer fra.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Turbine
Forfatter Sara Berg og Miriam Preis
Type Bog
Format Hæftet
Sprog Dansk
Udgave 1. (15-04-2020)
Oplag 2. (13-06-2022)
Første udgivelsesår 2020
Originaltitel Pasta på italienska
Oversætter Anne Skov Thomsen
Originalsprog Svensk
Sideantal 175
Indbinding Hæftet
Mål og vægt B: 173mm, H: 240mm, D: 19mm, Vægt: 551g
ISBN-13 / EAN-13 9788740660272