Persiana (Bog, Hardback, Dansk) af Sabrina Ghayour
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Nationale og regionale køkkener
  5. Kogebøger
  6. Mad og vin
  7. Persiana

Persiana

(Bog, Hardback, Dansk)
Forfatter: Sabrina Ghayour
Nedsat pris! Persiana
Forlag: Turbine

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kogebøger Mad og vin Nationale og regionale køkkener
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Persiana er en farverig, smagspakket og tilfredsstillende fejring af mellem-østlige retter fra bestsellerforfatteren Sabrina Ghayour, sammensat til at passe til alle lejligheder og ganer. Opskrifter på hummus, persiske juvelris, lamme-biryani, safrankylling og mechouia-lammekølle får gang i mundvandet. Masser af stærke smage og dybe nuancer, som kan få alle med på den mellemøstlige vogn.

Hver opskrift gør brug af den store mængde smagsprofiler, som kendetegner det mellemøstlige køkken. Fra krydderier, krydderurter og parfumerede smagsgivere til nærende komponenter som bønner, korn, kød, fisk og bælgfrugter, kombineret med masser af frisk frugt, brød og grøntsager. Her er salater til alle årstider, hverdagsmad, festmåltider og farverige sammensætninger af de bedste retter, det mellemøstlige køkken kan tilbyde.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Turbine
Forfatter Sabrina Ghayour
Type Bog
Format Hardback
Sprog Dansk
Udgave 1. (16-09-2020)
Oplag 2. (01-08-2024)
Første udgivelsesår 2020
Originaltitel Persiana
Oversætter Sigurd Toftdahl Terkelsen
Originalsprog Engelsk
Sideantal 240
Indbinding Hardback
Mål og vægt B: 197mm, H: 255mm, D: 30mm, Vægt: 1026g
ISBN-13 / EAN-13 9788740662672