Professional Baking (Bog, Hardback, Engelsk) af Wayne (The Culinary Institute of America) Gisslen

Professional Baking

(Bog, Hardback, Engelsk)

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley & Sons Inc
Forfatter Wayne (The Culinary Institute of America) Gisslen
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 8 ed
Udgivelsesdato 03-03-2022
Første udgivelsesår 2022
Originalsprog United States
Sideantal 816
Indbinding Hardback
Forlag John Wiley & Sons Inc
Sideoplysninger 816 pages
Mål 224 x 286 x 46
ISBN-13 / EAN-13 9781119744993