Resistant Starch: Sources, Applications and Health Benefits (Bog, Hardback, Engelsk) af YC Shi
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Træning og kostvaner
  5. Resistant Starch: Sources, Applications and Health Benefits

Resistant Starch: Sources, Applications and Health Benefits

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: YC Shi
Resistant Starch: Sources, Applications and Health Benefits
Forlag: John Wiley and Sons Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Træning og kostvaner
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

The discovery of resistant starch is considered one of the major developments in our understanding of the importance of carbohydrates for health in the past twenty years.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley and Sons Ltd
Forfatter YC Shi
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 08-11-2013
Første udgivelsesår 2013
Serie Institute of Food Technologists Series
Fagredaktør Yong-Cheng (Kansas State University Shi, Clodualdo C. Maningat
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 312
Indbinding Hardback
Forlag John Wiley and Sons Ltd
Sideoplysninger 312 pages
Mål 236 x 161 x 20
ISBN-13 / EAN-13 9780813809519