Reviews in Food and Nutrition Toxicity, Volume 2 (Bog, Hardback, Engelsk)

Reviews in Food and Nutrition Toxicity, Volume 2

(Bog, Hardback, Engelsk)

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Presents data pertaining to food and nutrition safety and toxicology and relevant to humans. This volume reviews a range topics, including contaminants in beer, ciguatera fish poisoning, hepatitis A, beta-nitropropionic acid, Vibrio parahaemolyticus, bacterial toxins, pesticide toxicity, and polyhalogenated and polycyclic aromatic hydrocarbons.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 13-08-2004
Første udgivelsesår 2004
Fagredaktør Victor R. Preedy, Ronald Ross Watson
Originalsprog United States
Sideantal 376
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 376 pages
Mål 234 x 156
ISBN-13 / EAN-13 9780849327575