Saltning og røgning (Bog, Indbundet, Dansk) af Preben Madsen
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Generel madlavning og opskrifter
  5. Kogebøger
  6. Mad og vin
  7. Lagersalg
  8. Saltning og røgning

Saltning og røgning

(Bog, Indbundet, Dansk)
Forfatter: Preben Madsen
Nedsat pris! Saltning og røgning
Forlag: Lindhardt og Ringhof

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Generel madlavning og opskrifter Kogebøger Lagersalg Mad og vin
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

No-nonsense håndbog med praktisk tilgang til emnet. Indeholder bl.a. anvisning på, hvordan man selv bygger en ovn til kold-og varmrøgning.

Opskrifter på fx saltsild, tørrede jyder, sprængt and, gås og lammekølle, røget ål og laks og meget mere. Bogen indeholder også serveringsopskrifter med forslag til lækkert tilbehør.

Ny udgave med ca. 25 nye opskrifter.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Lindhardt og Ringhof
Forfatter Preben Madsen
Type Bog
Format Indbundet
Sprog Dansk
Udgave 2. (05-11-2015)
Oplag 4. (19-10-2022)
Første udgivelsesår 2015
Originaltitel Saltning og røgning
Originalsprog Dansk
Sideantal 184
Indbinding Indbundet
Mål og vægt B: 153mm, H: 217mm, D: 19mm, Vægt: 488g
ISBN-13 / EAN-13 9788711449233