Skolehjemmet Østrupgaard (Ebog, epub, Dansk) af Mikkel Hindhede
  1. Forside
  2. Bøger
  3. E-bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Mellemkrigstiden, 1919 til 1939
  6. Fyn og de sydfynske øer
  7. Skoler
  8. Vegetarisk madlavning
  9. Skolehjemmet Østrupgaard

Skolehjemmet Østrupgaard

(Ebog, epub, Dansk)
Forfatter: Mikkel Hindhede
Skolehjemmet Østrupgaard
Læs et uddrag af bogen 'Skolehjemmet Østrupgaard' Læseprøve
Forlag: SAGA Egmont

PRIS
38,- kr
INKL. MOMS
Levering: Straks (Leveres på e-mail)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Diæt og ernæring Fyn og de sydfynske øer Mellemkrigstiden, 1919 til 1939 Skoler Vegetarisk madlavning
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

"Skolehjemmet Østrupgaard" er 36. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet fortæller om det vegetariske skolehjem Østrupgaard på Fyn, der med meget små midler formår at give eleverne en både sund og nærende kost.

Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag SAGA Egmont
Forfatter Mikkel Hindhede
Type Ebog
Format epub
Sprog Dansk
Udgivelsesdato 20-11-2019
Udgiver SAGA Egmont
Sideantal 27 Sider
Filtype epub
Filversion 3.0
Filformat Reflowable
Filstørrelse 5094 KB
Kopibeskyttelse DigitalVandmaerkning
Datamining Ikke tilladt
ISBN-13 / EAN-13 9788726013993