Smagen af Moderne Mexico (Bog, Indbundet, Dansk) af Bente Nissen Lundsgaard
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Mexico
  5. Nationale og regionale køkkener
  6. Mad og vin
  7. Smagen af Moderne Mexico

Smagen af Moderne Mexico

(Bog, Indbundet, Dansk)
Forfatter: Bente Nissen Lundsgaard
Nedsat pris! Smagen af Moderne Mexico
Forlag: Forlaget Lundsgaard

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Mad og vin Mexico Nationale og regionale køkkener
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Info om kogebogen Smagen af Moderne MexicoBogen er præsenteret og rost for autencitet, opbygning, fotos og stil af den mexicanske ambassadør José Ignacio Madrazo. Han beskriver den som en fantastisk kogebog om moderne mexicansk mad. Uddrag  af  DBC´s lektørudtalelse lyder:    ”Denne kogebog er fremragende –både hvad angår indhold, layout, tekst, fotos og register.”. ” En superlækker, flot, farverig og indbydende kogebog med mexicanske retter. Kan varmt anbefales.”     


Mexicansk mad er stormet frem i popularitet, siden denne bog udkom første gang i 2014. Vær med på bølgen med opskrifter på alt fra lækre tacos, friske salater, sprøde tostadas, cemitas sandwich, varmende chiligryder, mørt og krydret pulled meat, grill samt desserter, kager og drikke. Du får også tjek på dine chilier og på, hvordan du bager dine egne tortillas. Det er moderne mad, der er let at lave.


Bente Nissen Lundsgaard har en årelang passion for mexicansk mad, har været på mexicansk kokkeskole samt rejst vidt og bredt i Mexico og USA. Har fra 2015-2018 undervist i mexicansk streetfood i Meyers Madhus. Afholder i dag egne mexicanske madkurser gennem sit firma BNL FOOD FACTORY ( Se: www.bnlfoodfactory.dk). Hun står bag en lang række kogebøger, heriblandt flere bestsellere, og har i over 20 år været fast madskribent ved bl.a. Egmont Magasiner. Uddannet som Master in Health Promotion and Education fra Aarhus Universitet samt professionsbachelor i ernæring og sundhed.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Forlaget Lundsgaard
Forfatter Bente Nissen Lundsgaard
Type Bog
Format Indbundet
Sprog Dansk
Udgave 2. (08-05-2014)
Oplag 1. (26-01-2021)
Første udgivelsesår 2014
Originaltitel Smagen af Moderne Mexico
Omslagsgrafiker Pia Darfelt
Forord af' Bente Nissen Lundsgaard
Fotograf Line Falck
Originalsprog Dansk
Sideantal 220
Indbinding Indbundet
Mål og vægt B: 209mm, H: 255mm, D: 26mm, Vægt: 1042g
ISBN-13 / EAN-13 9788799684908