Forventes på lager: 09-12-2016
| Forlag | John Wiley & Sons Inc |
| Forfatter | SC Sahu |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 09-12-2016 |
| Første udgivelsesår | 2016 |
| Fagredaktør | Saura C. (Centre for Food Safety and Applied Nutrition Sahu |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 560 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | John Wiley & Sons Inc |
| Sideoplysninger | 560 pages |
| Mål | 252 x 193 x 33 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781119135418 |