Tartine Book No. 3: Ancient Modern Classic Whole (Bog, Hardback, Engelsk) af Chad Robertson

Tartine Book No. 3: Ancient Modern Classic Whole

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Chad Robertson

Forlag: Chronicle Books

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Tartine 3 presents a revolutionary approach to baking whole grain, ancient grain and sprouted bread and pastry using customised methods of blending grains and fermenting the dough, resulting in delicious loaves of whole grain bread and toothsome pastries with complex flavours and aromas.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Chronicle Books
Forfatter Chad Robertson
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 01-12-2013
Første udgivelsesår 2013
Serie Tartine
Originalsprog United States
Sideantal 304
Indbinding Hardback
Forlag Chronicle Books
Sideoplysninger 304 pages
Mål 223 x 261 x 32
ISBN-13 / EAN-13 9781452114309