The Botany of Beer: An Illustrated Guide to More Than 500 Plants Used in Brewing (Bog, Hardback, Engelsk) af Giuseppe Caruso
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Mad og drikke: øl
  5. Træer, vilde blomster og planter: for...
  6. The Botany of Beer: An Illustrated Guide to More Than 500...

The Botany of Beer: An Illustrated Guide to More Than 500 Plants Used in Brewing

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Giuseppe Caruso
The Botany of Beer: An Illustrated Guide to More Than 500 Plants Used in Brewing
Forlag: Columbia University Press

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Mad og drikke: øl Træer, vilde blomster og planter: for alment interesserede læsere
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book is a comprehensive and beautifully illustrated compendium of the characteristics and properties of the plants used in making beer around the world. The botanical expert Giuseppe Caruso presents scientifically rigorous descriptions, accompanied by his own hand-drawn ink images, of more than 500 species.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Columbia University Press
Forfatter Giuseppe Caruso
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 06-09-2022
Første udgivelsesår 2022
Serie Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Originalsprog United States
Sideantal 640
Indbinding Hardback
Forlag Columbia University Press
Sideoplysninger 640 pages
Mål 225 x 287 x 40
ISBN-13 / EAN-13 9780231201582