Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 31-08-2022
The people and the stories behind a selection of the best 20 international raw milk cheeses. Includes practical flavour profiles and food pairing tips.
| Forlag | Lannoo Publishers |
| Forfattere | Giedo De Snijder, Frederic Van Tricht |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 31-08-2022 |
| Første udgivelsesår | 2022 |
| Illustrationer | 30 Illustrations, black and white; 240 Illustrations, color |
| Originalsprog | Belgium |
| Sideantal | 288 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Lannoo Publishers |
| Sideoplysninger | 288 pages, 30 Illustrations, black and white; 240 Illustrations, color |
| Mål | 233 x 292 x 27 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9789401479578 |