The Chemistry of Fermentation Processes: From Food to Fuel

(Bog, Hardback, Engelsk)

Forlag: Arcler Press
Status: Mangler pt.
Bemærk: Dette produkt kan pt. ikke købes, men du kan få automatisk besked når/hvis dette produkt er tilgængeligt igen. Alt vi skal bruge er din e-mailadresse.

Produktet kan ikke bestilles.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Fermentation serves as a redox process that transforms organic compounds into ATP and valuable end products without oxygen. It enhances food flavor and color while enabling biofuel production through gas fermentation. The text investigates its multifaceted roles and sustainable energy prospects.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Arcler Press
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 30-04-2026
Første udgivelsesår 2026
Fagredaktør Tirth
Originalsprog Canada
Sideantal 227
Indbinding Hardback
Forlag Arcler Press
Sideoplysninger 227 pages
Mål 229 x 152
ISBN-13 / EAN-13 9781779564146