The Encyclopedia of Herbs and Spices: 2 volume pack (Bog, Hardback, Engelsk)

The Encyclopedia of Herbs and Spices: 2 volume pack

(Bog, Hardback, Engelsk)

Forlag: CABI Publishing

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

This highly illustrated reference work provides comprehensive coverage of the taxonomy, botany, chemistry, functional properties, medicinal uses, culinary uses and safety issues relating to over 250 species of herbs and spices.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag CABI Publishing
Forfatter P N (Formerly Tata Tea and Tata Global Beverages Ravindran
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 28-12-2017
Første udgivelsesår 2017
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 1218
Indbinding Hardback
Forlag CABI Publishing
Sideoplysninger 1218 pages
Mål 255 x 291 x 67
ISBN-13 / EAN-13 9781780643151