Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 28-12-2017
This highly illustrated reference work provides comprehensive coverage of the taxonomy, botany, chemistry, functional properties, medicinal uses, culinary uses and safety issues relating to over 250 species of herbs and spices.
| Forlag | CABI Publishing |
| Forfatter | P N (Formerly Tata Tea and Tata Global Beverages Ravindran |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 28-12-2017 |
| Første udgivelsesår | 2017 |
| Originalsprog | United Kingdom |
| Sideantal | 1218 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | CABI Publishing |
| Sideoplysninger | 1218 pages |
| Mål | 255 x 291 x 67 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781780643151 |