The Jemima Code: Two Centuries of African American Cookbooks (Bog, Hardback, Engelsk) af Toni Tipton-Martin
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. USA
  5. Amerikansk historie
  6. Generel madlavning og opskrifter
  7. Nationale og regionale køkkener
  8. The Jemima Code: Two Centuries of African American Cookbooks

The Jemima Code: Two Centuries of African American Cookbooks

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Toni Tipton-Martin
The Jemima Code: Two Centuries of African American Cookbooks
Forlag: University of Texas Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Amerikansk historie Generel madlavning og opskrifter Nationale og regionale køkkener USA
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Showcasing one of the world’s largest private collections of African American cookbooks, ranging from rare nineteenth-century texts to modern classics by Edna Lewis and Vertamae Grosvenor, this lavishly illustrated collection speaks volumes about America’s food culture.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag University of Texas Press
Forfatter Toni Tipton-Martin
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 20-09-2015
Første udgivelsesår 2015
Illustrationer color illus.
Originalsprog United States
Sideantal 264
Indbinding Hardback
Forlag University of Texas Press
Sideoplysninger 264 pages
Mål 242 x 288 x 30
ISBN-13 / EAN-13 9780292745483