The Opera of Bartolomeo Scappi (1570): L'arte Et Prudenza D'un Maestro Cuoco (the Art... (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Italien
  5. Nationale og regionale køkkener
  6. The Opera of Bartolomeo Scappi (1570): L'arte Et Prudenza D'un...

The Opera of Bartolomeo Scappi (1570): L'arte Et Prudenza D'un Maestro Cuoco (the Art and Craft of a Master Cook)

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Terence Scully
The Opera of Bartolomeo Scappi (1570): L'arte Et Prudenza D'un Maestro Cuoco (the Art and Craft of a Master Cook)
Forlag: University of Toronto Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Italien Nationale og regionale køkkener
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Scappi's Opera presents more than one thousand recipes along with menus that comprise up to a hundred dishes, while also commenting on a cook's responsibilities.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag University of Toronto Press
Forfatter Terence Scully
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 22-01-2011
Første udgivelsesår 2011
Serie Lorenzo Da Ponte Italian Library
Illustrationer 27 b&w illustrations
Originalsprog Canada
Sideantal 800
Indbinding Paperback / softback
Forlag University of Toronto Press
Sideoplysninger 800 pages, 27 b&w illustrations
Mål 228 x 154 x 46
ISBN-13 / EAN-13 9781442611481