The Physical Processes of Digestion (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Roger G. Lentle
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Metabolisme
  5. Biokemi
  6. The Physical Processes of Digestion

The Physical Processes of Digestion

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Roger G. Lentle, Patrick W.M. Janssen
Forlag: Springer-Verlag New York Inc.

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Biokemi Metabolisme
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

While researchers and product developers have made great strides in food engineering, there needs to be increased focus on what happens when the food is actually digested. Digestion is a complex topic, and this will be the first book aimed at food researchers.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Forfattere Roger G. Lentle, Patrick W.M. Janssen
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2011 ed.
Udgivelsesdato 26-11-2014
Første udgivelsesår 2014
Illustrationer IX, 279 p.
Originalsprog United States
Sideantal 279
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Sideoplysninger 279 pages, IX, 279 p.
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9781489985576