The World of Culinary Management, The: Leadership and Development of Human Resources (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Undervisningsmidler: statsborgerskab og...
  5. The World of Culinary Management, The: Leadership and...

The World of Culinary Management, The: Leadership and Development of Human Resources

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Jerald Chesser, Noel Cullen
The World of Culinary Management, The: Leadership and Development of Human Resources
Forlag: Pearson Education (US)

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Undervisningsmidler: statsborgerskab og socialt arbejde
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Earlier edition published under title: The world of culinary supervision, training, and management.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Pearson Education (US)
Forfattere Jerald Chesser, Noel Cullen
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 6 ed
Udgivelsesdato 22-06-2017
Første udgivelsesår 2017
Originalsprog United States
Sideantal 336
Indbinding Paperback / softback
Forlag Pearson Education (US)
Sideoplysninger 336 pages
Mål 216 x 277 x 24
ISBN-13 / EAN-13 9780134484464