Til øllet: sund med øl i glas og gryde (Bog, Indbundet, Dansk) af Arne Astrup og Erik Skovenborg
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Generel madlavning og opskrifter
  5. Kogebøger
  6. Mad og vin
  7. Til øllet: sund med øl i glas og gryde

Til øllet: sund med øl i glas og gryde

(Bog, Indbundet, Dansk)
Forfatter: Arne Astrup og Erik Skovenborg
Nedsat pris! Til øllet: sund med øl i glas og gryde
Forlag: Klim

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Generel madlavning og opskrifter Kogebøger Mad og vin
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Et boom i antallet af gode ølbarer og mikrobryggerier vidner om danskernes fornyede interesse for kvalitetsøl på fad og flaske. Samtidig har godt øl fra starten været en vigtig medspiller i det nye, nordiske køkkens visioner om at udforske den hjemlige naturs potentiale for nye smagsoplevelser.
’Til øllet – sund med øl i glas og gryde’ er en opskrifts- og opslagsbog, der bringer svar på en lang række spørgsmål fra både nysgerrige øldrikkere og mere erfarne ølentusiaster. Den handler også om, at øl med måde har mindst de samme sundheds­effekter som vin!
Bogen er delt op i tre hovedafsnit:
Øllets kulinariske aspekter
Opskrifterne og kokkene
Øl og helbred
Bliv inspireret af lækre madfotos, gå i køkkenet med 18 danske stjernekokkes øl-opskrifter og bliv klogere på, hvorfor øl er sundere, end vi tror.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Klim
Forfatter Arne Astrup og Erik Skovenborg
Type Bog
Format Indbundet
Sprog Dansk
Udgave 1. (15-10-2016)
Oplag 1. (15-10-2016)
Første udgivelsesår 2016
Omslagsgrafiker Christinna Lykkegaard Nilsson
Originalsprog Dansk
Sideantal 248
Indbinding Indbundet
Mål og vægt B: 199mm, H: 248mm, D: 24mm, Vægt: 919g
ISBN-13 / EAN-13 9788771298956