Tomat, tomat (Bog, Hardback, Dansk) af Julia Tuvesson
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Generel madlavning og opskrifter
  5. Vegetarisk madlavning
  6. Kogebøger
  7. Mad og vin
  8. Tomat, tomat

Tomat, tomat

(Bog, Hardback, Dansk)
Forfatter: Julia Tuvesson
Nedsat pris! Tomat, tomat
Forlag: Turbine

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Generel madlavning og opskrifter Kogebøger Mad og vin Vegetarisk madlavning
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Tomat, tomat er en stilfuldt udført kogebog med over 70 vegetariske opskrifter på aftensmad, supper, salater, madder, sovse og dips, der alle har tomaten som hovedperson. 

Bogen er opdelt i en sommerdel, med fokus på friske tomater, og en vinterdel, hvor det handler om de konserverede tomater. Julia Tuvesson giver også, foruden de mange opskrifter, historien om tomaten, fra den spanske tomatkrig til den amerikanske mafia og Andy Warhols popkunst.

Lær f.eks. at lave en vidunderlig svamperagout med efterårets fangst fra skoven, en koldrørt tomatsauce eller en ratatouillelasagne med pisket citronricotta. Eller hvad med verdens bedste tomatsuppe med burrata, oliven og basilikum eller Melanzane alla Parmigiana? Tomat, tomat er fuld af vidunderlige retter til sæsonen, og det er bare med at gå i gang fra en ende af. 

Julia Tuvesson er en af Sveriges største profiler inden for det grønne køkken. Tomat, tomat er hendes fjerde kogebog.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Turbine
Forfatter Julia Tuvesson
Type Bog
Format Hardback
Sprog Dansk
Udgave 1. (08-08-2024)
Oplag 1. (08-08-2024)
Første udgivelsesår 2024
Originaltitel Tomat, tomat
Oversætter Sigurd Toftdahl Terkelsen
Originalsprog Svensk
Sideantal 192
Indbinding Hardback
Mål og vægt B: 198mm, H: 233mm, D: 22mm, Vægt: 768g
ISBN-13 / EAN-13 9788743604044