Torvehallerne: I København og verden rundt
(Bog, Indbundet, Dansk)
- Type: Bog
- Format: Indbundet
-
Sprog:
Dansk
- ISBN-13: 9788792894700
- Se flere detaljer ▼
Bemærk: Kan leveres før jul.
Beskrivelse
En benzintank, nogle affaldscontainere og en håndfuld stædige blomstersælgere mellem rækker af parkeringspladser. Det var, hvad der var tilbage af Københavns legendariske Grønttorv i 1997, da arkitekten Hans Peter Hagens formulerede sin vision for de nye torvehaller. Men først 14 år og utallige forhindringer senere kunne københavnerne endelig indtage byens nye madmekka.
‘Torvehallerne i København og verden rundt’ er Hans Peter Hagens’ personlige beretning om ideen, det lange seje træk og de mange kampe. Han inviterer læseren med ind i arkitekturens maskinrum og fortæller om de inspirationskilder, der har været med til at forme visionen: alverdens torvehaller fra Venedig, over Havanna, til Beijing og Bergen, antikke romerske macellae, Københavns historiske fødevaremarkeder, den arabiske basar og de stærke torvetraditioner i vores nordiske nabolande.
I dag har Torvehallerne på Israels Plads etableret sig som københavnernes foretrukne madmarked med over fire millioner besøgende årligt – et levende samlingsted for mennesker med madkulturen i centrum.
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Strandberg Publishing |
| Forfatter | Hans Peter Hagens |
| Type | Bog |
| Format | Indbundet |
| Sprog | Dansk |
| Udgave | 1. (29-05-2015) |
| Oplag | 1. (29-05-2015) |
| Originalsprog | Dansk |
| Sideantal | 1 |
| Indbinding | Indbundet |
| Mål og vægt | B: 233mm, H: 229mm, D: 24mm, Vægt: 854g |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9788792894700 |