Vildt sulten Maden i den bornholmske natur
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Kogebøger
  5. Mad og vin
  6. Bøger om Bornholm
  7. Bornholm
  8. Vildt sulten Maden i den bornholmske natur

Vildt sulten Maden i den bornholmske natur

Vildt sulten Maden i den bornholmske natur
ISBN-13: 9788797423806

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Bornholm Bøger om Bornholm Kogebøger Mad og vin
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

De seneste år er det blevet mere og mere populært at hente ingredienser til madlavningen i naturen. Ikke mindst restauranterne bruger de vilde råvarer i flæng. Det er forståeligt nok - det er gratis, det er spændende, og det er en god historie at fortælle de spændte gæster. 
Når det ofte er Michelin-kokke og dygtige naturvejledere, der fortæller om det bugnende spisekammer, der ligger lige uden for vores dør og bare venter på at blive plyndret, kan det godt virke som en, undskyld udtrykket, stor mundfuld at kaste sig over. 
Denne bog går lidt anderledes til værks. Den beskæftiger sig med nogle af de mere tilgængelige ingredienser og præsenterer sjove opskrifter til hver af dem. 
Bogen er skabt med udgangspunkt i den bornholmske natur, men ingen af ingredienserne er særegne for øen. Det er ingredienser, der er nemme at få fat på, nemme at genkende og nemme at bruge, og de fleste af dem støder man umiddelbart på, når man alligevel er ude at spadsere i den danske natur. 

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

ISBN-13 / EAN-13 9788797423806